Suroviny:

-180 g kvalitnej čokolády

-2 domáce vajíčka

-90 ml oleja

-170 g hladnej múky

-140 g práškového cukru

-40 g holandského kakaa

-1 prášok do pečiva

-40 g masla

-štipka soli

-vanilkový extrakt

Príprava:

Do muffinovej  formy si pripravíme košíčky a rúru vyhrejeme na 180 °C.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a 150 g kvalitnej čokolády, ktorú vopred nakrájame. Následne necháme vychladnúť.

Do pripravenej misky nalejeme olej, pridáme vajíčka a kávovú lyžičku vanilkového extraktu. Metličkou vymiešame.

V druhej miske si preosejeme múku, práškový cukor a kakao. Pridáme tiež prášok do pečiva a štipku soli. Všetko spolu precízne premiešame.  Postupne po tretinkách presypeme do prvej misky s tekutou zmesou za stáleho miešania.

Nakoniec pridáme rozpustenú čokoládu a pokračujeme v miešaní, až kým bude cesto krásne hladké.

Hotové cesto nalievame do približne do 2/3 výšky košíčkov, pretože potrebujú miesto, aby nám počas pečenia pekne narástli. Nakoniec vrch každého košíčku posypeme nasekanou čokoládou, ktorá nám zvýšila.

Pečieme približne 20 – 25 minút pri 180 °C.

Po upečení necháme muffiny vychladnúť.

Prajeme vám dobrú chuť.

VEĽKONOČNÉ PEČENIE NECHAJTE TENTO ROK NA NÁS! Vyberte si z našej ponuky: https://www.residencehotel.eu/vekonocne-pecenie