Pripravte si s nami chutný indický nápoj – hotový za 10 minút. Zaručene vás prekvapí svojou intenzívnou korenistou chuťou, ktorá je zjemnená sladkými a lahodným tónmi mlieka.

INGREDIENCIE:

– 2 hrnčeky vody

– 1 hrnček mlieka

– 5 koliesok čerstvého zázvoru

– 5 ks celej škorice

– 3 lyžice čierneho čaju / 2 vrecúška čierneho čaju

– 1 lyžička kardamónu

– 1 lyžička klinčekov

– med

POSTUP:

Do menšieho hrnca nalejeme vodu, pridáme  zázvor a všetky koreniny, ktoré privedieme k varu a varíme na miernom ohni cca 5 minút. Pridáme čierny čaj a všetko spolu varíme ďalších 5 minút.

Varenú zmes odstavíme a zatiaľ si pripravíme mlieko, ktoré vyšľaháme metličkou alebo si pomôžeme kuchynskými pomôckami (napeňovač mlieka, tryska z kávovaru, …).

Čaj nalejeme približne do 1/3 alebo 1/2 hrnčeka v závislosti od toho, akú intenzitu chuti chceme docieliť (čím viac čaju, tým intenzívnejšia chuť). Celú zmes napokon zalejeme napeneným mliekom, ochutíme medom a podávame.