Nie je typickou riaditeľkou za zatvorenými dverami kancelárie. Hostia ju bežne stretnú na recepcii, v reštaurácii či pri riešení technických výziev. Už 17 rokov je súčasťou RESIDENCE HOTEL**** Donovaly - od prvých dní na front office až po pozíciu general managerky. Jej príbeh je o odvahe, neustálom rozvoji, silnom tíme a o tom, že hotelierstvo nie je len práca, ale životný štýl.

V rozhovore s riaditeľkou hotela Ing. Veronikou Dic Šiklovou hovoríme o tom, čo ju stále motivuje, ako vedie kolegov, prečo sa nebála urobiť si kuričský či zbrojný preukaz a čo považuje za skutočné meradlo úspechu hotela.

ROZHOVOR:

Ste súčasťou hotela už dlhé obdobie. Ako vyzerala vaša profesijná cesta až na pozíciu general managerky?

"Som tu služobne najstarší človek spolu s našou pani upratovačkou Boženkou. Tento rok to bude už 17 rokov. Začínala som na pozícii front office a event managerky, neskôr som pôsobila aj ako zástupkyňa riaditeľa a postupne posledných 13 rokov som na pozícii general managererky. Najväčšou odmenou je pre mňa spokojný hosť, ktorý sa k nám vracia. A keďže sa väčšina našich hostí vracia dlhé roky, je to pre nás najkrajší dôkaz, že to robíme dobre. Aj keď stále je čo zlepšovať.

Nie ste typ riaditeľky, ktorá sedí len v kancelárii. Prečo je pre vás dôležité byť priamo v prevádzke?

"Nie som typický kancelársky človek. Rada pomáham kolegom na každom stredisku, kde je to potrebné. Mnohí hostia si myslia, že som recepčná alebo čašníčka. Chcem viesť kolegov vlastným príkladom. U nás je prirodzené, že si medzi strediskami pomáhame a nenecháme nikoho v štichu. Aj vďaka tomu si udržiavam kontakt s hosťami a prehľad o tom, čo sa v hoteli reálne deje. Bežne sa so mnou stretnete na recepcii, v reštaurácií alebo kdekoľvek inde na hoteli."

Vaša kariéra je spojená aj s profesijným rastom mimo hotela. Ako vás ovplyvňuje pôsobenie v Asociácii hotelov a reštaurácií Slovenska?

"Vyštudovala som Vysokú školu ekonomickú v Prahe. V roku 2021 som bola zvolená do prezídia Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska a od roku 2025 pôsobím ako prvá žena na pozícii druhej viceprezidentky. Pomáha mi to mať širší pohľad na hotelierstvo a gastronómiu. Riešim aktuálne témy nielen za náš hotel, ale aj za celý segment a na medzinárodných konferenciách sledujem vývoj v Európe, ktorý nás všetkých ovplyvňuje."

Ako budujete silný tím a motiváciu zamestnancov v hoteli?

"Zaujímam sa o príbehy mojich kolegov a každý vie, že má u mňa dvere otvorené. Podporujem ich vzdelávanie aj rozvoj. Počas roka absolvujeme teambuildingy, výlety či odborné degustácie v iných hoteloch a reštauráciách. Spoločne tvoríme aj nové sezónne menu pod vedením nášho skvelého šéfkuchára Andreja Rótha, ktorý doviedol náš tím aktuálne k trom zlatým vidličkám v hodnotení Falstaff a dvom čapiciam v medzinárodnom hodnotení Gault & Millau, na čo som náležite hrdá. Zamestnanci, ktorí u nás pracujú aspoň dva roky, dostávajú každý rok poukaz do iného 4* hotela, aby si vyskúšali služby inde a vedeli ich porovnať. Aj to nás posúva.

Ste známa tým, že sa nebojíte výziev - ani tých netradičných. Čo vás motivuje stále sa učiť nové veci?

"Chcem byť čo najobjektívnejšia voči kolegom aj situáciám, ktoré riešime. Počas korony som si urobila zbrojný preukaz, aby som vedela chrániť majetok. V lockdowne som absolvovala s kolegami kuričský kurz, aby som rozumela technickým veciam okolo budovy. Pomáhala som aj v cukrárni, myčke či na nižších pozíciách. Ani ako žena nepovažujem žiadnu výzvu za prekážku."

Po takmer dvoch desaťročiach - čo vás na hotelierstve stále baví a napĺňa?

"Veľa ľudí sa ma pýta, či ma to po toľkých rokoch ešte baví, či necítim stereotyp alebo jednotvárnosť. Úprimne môžem povedať, že také momenty neprichádzajú. Hotelierstvo nie je jednoduchá práca - je to práca s ľuďmi a zároveň životný štýl, nielen zamestnanie. Každý deň aj každý rok prinášajú nové situácie, nové príležitosti, ale aj nové výzvy, ktoré musíme vedieť zvládnuť.

Posledné roky boli pre naše odvetvie obzvlášť náročné. Prešli sme koronakrízou, energetickou krízou, nedostatkom zamestnancov aj infláciou. Manažér sa musí naučiť tieto faktory prirodzene zapracovať do fungovania hotela, do plánovania aj každodenných rozhodnutí. Nie vždy je to jednoduché - boli chvíle fyzicky aj psychicky veľmi náročné. Napriek tomu ma táto práca stále napĺňa a dáva mi zmysel.

Na začiatku je vždy najdôležitejší postoj majiteľov. Ak máte spoločnú víziu, rovnaké ciele a vzájomnú dôveru, vytvára to stabilné zázemie, vďaka ktorému môžete na jednom mieste pôsobiť dlhodobo a stále cítiť motiváciu posúvať veci dopredu.

Rovnako dôležité je nájsť si rovnováhu medzi prácou a osobným životom. Aj ja som sa to musela postupne naučiť. Keďže milujem šport a pohyb, Donovaly mi veľmi prirástli k srdcu. Rada chodím na turistiku, bežkujem, behám, plávam či bicyklujem. S manželom radi spájame oddych s kultúrou a cestovaním - často tak prepojíme pracovné povinnosti s inšpiráciou. Keď cestujem, rada testujem hotelové služby aj inde vo svete. Najradšej však oddychujem mimo davov a ruchu. Energiu si potrebujem dobiť v tichu a prírode, pretože ľudí si v práci užijem naozaj dosť."

SLOVÁ NA ZÁVER:

"RESIDENCE HOTEL**** Donovaly je pre mňa oveľa viac než len miesto, kde pracujem. Je to priestor, v ktorom som vyrástla profesijne aj ľudsky, miesto plné príbehov, stretnutí a spoločných úspechov. Každý deň si uvedomujem, že hostia k nám neprichádzajú len prespať - prichádzajú oddýchnuť si, spomaliť a vytvoriť si krásne spomienky so svojimi blízkymi. A práve preto sa snažíme robiť maximum pre to, aby sa u nás cítili prirodzene, vítaní a v bezpečí.

Verím, že skutočný hotelový zážitok sa tvorí v detailoch - v úsmeve na recepcii, v ochote pomôcť, v atmosfére, ktorú cítiť hneď po príchode. Spolu s tímom sa snažíme vytvárať miesto, kde sa spája profesionalita so srdcom a kde hostia nachádzajú pokoj aj energiu zároveň. Najkrajším momentom pre mňa je, keď vidím, že sa k nám vracajú - nie preto, že musia, ale preto, že chcú. A že sa teší na konkrétnych kolegov, ktorí im prirástli k srdcu, pretože fluktuáciu máme na slovenské pomery malú. Vtedy viem, že naša práca má zmysel. Residence Hotel je pre mňa záväzok aj radosť. A zároveň veľká vďačnosť za to, že môžeme byť súčasťou oddychu a spomienok toľkých ľudí." hovorí riaditeľka hotela

Ing. Veronika Dic Šiklová