TIP NA RECEPT: RAW MALINOVÁ TORTA

malinová torta

 

Korpus
1/2 hrnčeka mandlí
(deň vopred namočíme do vody, aby zmäkli)
1/2 hrnčeka datlí
(deň vopred namočíme do vody, aby zmäkli)
štipka soli
Náplň
1/5 hrnčeka kešu orechov
(deň vopred namočíme do vody, aby zmäkli)
šťava z 2 ks citrónov
lyžička vanilky
1/3 hrnčeka kokosového oleja
1/3 hrnčeka medu
1 hrnček kokosového mlieka
1 hrnček malín
(môžeme použiť aj mrazené)

 

Postup
1) Pripravíme si korpus. V mixéri rozmixujeme mandle, datle, soľ. Cesto roztlačíme na dno tortovej formy.
2) Pripravíme si náplň. Do mixéra dáme kešu a mixujeme až kým nemáme hladký krém.
3) Pridáme šťavu z citrónov, kokosový olej, vanilku, kokosové mlieko, med, nakoniec pridáme maliny a poriadne rozmixujeme.
4) Náplň nalejeme na korpus a dáme zachladiť.
Tortu môžeme ozdobiť ovocím…